Nada melhor que um bolo caseiro, saudável e delicioso para surpreender a família, não é mesmo? Se você está buscando uma opção prática, nutritiva e irresistível, esse bolo integral é a escolha perfeita! Em apenas 40 minutos, você vai conseguir preparar uma delícia saudável que vai agradar a todos os gostos.
Eu sou fã dessa receita porque ela é simples, rápida e combina sabores incríveis, com o toque todo especial das frutas secas que trazem aquele gostinho de aconchego para a casa.
Esse bolo não leva muito tempo, mas oferece uma experiência única, ideal para um lanche da tarde ou até mesmo para aquele café com os amigos ou a família. Preparado para aprender a fazer esse bolo integral irresistível? Então, vamos ao passo a passo!
Ingredientes do Bolo Integral:
• 2 xícaras de farinha integral
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 2 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 xícara de frutas secas picadas (damasco, ameixa e uva passa)
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Como Fazer o Bolo Integral:
1. Prepare os ingredientes:
Comece pré-aquecendo o forno a 180°C e unte uma forma com óleo ou manteiga, polvilhando com farinha de trigo. Prepare as frutas secas picando-as em pedaços pequenos.
2. Misture os líquidos:
Em uma tigela grande, bata os ovos, o óleo e o açúcar mascavo até que fiquem bem misturados e a mistura fique mais cremosa. Depois, adicione o leite e a essência de baunilha (se for usar).
3. Adicione os secos:
Em outra tigela, misture a farinha integral, o fermento em pó e a canela em pó. Em seguida, adicione essa mistura seca aos ingredientes líquidos, mexendo até incorporar bem a massa.
4. Acrescente as frutas secas:
Misture as frutas secas picadas na massa, dando aquele toque de sabor e cor. As frutas secas são responsáveis por trazer uma doçura natural para o bolo.
5. Asse o bolo:
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que, ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
6. Deixe esfriar e sirva:
Depois de assado, retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformá-lo. Sirva em fatias generosas e aproveite!
Dicas para Deixar Seu Bolo Integral Ainda Mais Saboroso:
• Se quiser adicionar mais nutrientes, pode incorporar nozes ou amêndoas picadas à massa.
• Para um toque mais doce e saudável, adicione um pouco de mel ou xarope de bordo à receita.
• Este bolo fica ainda mais delicioso se comido com uma xícara de chá ou café fresquinho!
Conclusão:
Este bolo integral é a opção perfeita para quem quer desfrutar de um lanche saudável e gostoso. Em apenas 40 minutos, você vai ter em mãos um bolo fofinho, nutritivo e delicioso, que vai agradar toda a sua família. Além de ser fácil de preparar, ele é cheio de sabor e cheio de benefícios da farinha integral e das frutas secas. Prepare a receita e tenha a certeza de que todos vão pedir mais!
Bon appétit!
